
昨年のちょうど今頃
「すごーい、たくさん実をつけてますね」と
お友達の家にたわわに実っているユズをほめて
いただいたユズをマーマレードにしてとってもおいしかったのですが
今年はそのお友達に会う機会も減り
裏作とかで実の数も極端に少ないのであきらめて
ネットでゆず玉を販売しているサイトを探しだしました。
お手頃価格で届いたゆずは完全な無農薬栽培だとかで
粒は不揃いで、皮には黒い点々がたくさんついていますが
安全に食べられる事は幸せな事です。
さっそくそのうちの何個かをマーマレードにしてみました。
1年に一度の事なので、去年を思い出しながらの作業ですが
全部一度に煮て失敗したらたいへんと
何回かに分けて煮ていきます。
少し煮過ぎたかな?という気もしますが、
マーマレードらしいつやはなかなかのものでしょう?
学校から帰ってきた娘が
「あ〜!。受験の猛勉強がフラッシュバックしてくる」
と叫びました。
ゆずの香りと味で、高校受験の勉強をしていた昨年の今頃を
しっかりと思い出したらしいのです。
* テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ *

大好きな古いリネン達をパッチワークしてブランケットを作ってみました。
使ったのはドイツのコットン、マングルクロス、アメリカンヴィンテージコットン
ちょっと地味かなぁと思うくらい、渋い色合わせです。
柔らかい手触りのワッフルと、裏のフリースは日本の現行品を使ってあります。
思ったよりも軽くてふんわりとしていて
顔にすりすりしたくなるくらい優しいブランケットです。

* テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用 *
| Top |





